recettes de sucrées

Des recettes sucrées de gâteaux, cakes, confitures, pâtes à tartiner à manger en dessert au goûter ou juste pour grignoter en famille.

Purée de noisettes

Purée de noisettes

Nous l’utilisons dans les miam aux fruits à la maison, dans les gâteaux ou biscuits c’est un régal, ou encore dans les plats salés. Il suffit simplement d’un peu de noisettes, de l’huile de noisette (facultatif) et un bon robot.   400 grammes de noisettes Huile...

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Carot cake

Carot cake

Un bon cake aux carottes pour le petit déjeuner ou le goûter, nous avons réconcilié notre grand avec les carottes grâce à ce cake 😊   On vous dévoile la recette de suite : 4 œufs 200 grammes de carottes râpées 180 grammes de sucre 180 grammes de farine 125...

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Rose des sables

Rose des sables

C’était l’activité du jour pour nous sur le calendrier de l’avent avec les loulous et on s’est régalé. Simple, efficace et bon. Pour les réaliser, il vous faut : 200 gr de chocolat noir ou au lait 100 gr de corn flakes 50 gr de beurre   Faites chauffer votre chocolat...

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Ginger bread

Ginger bread

Et oui, nous sommes déjà le premier décembre, Noel arrive, le froid aussi, on va essayé de vous proposer quelques recettes qui réchauffent le cœur 😊   On commence par de bons sablés de Noel, les ginger bread. Vous trouverez la recette ci-dessous : 350 gr de...

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Bretzel maison

Bretzel maison

Quoi de mieux en cette période de confinement que de se préparer de bons bretzels pour se rappeler les marchés de Noel et se mettre dans l'ambiance de Noel. Cette recette plaira aux petits comme aux grands, à déguster chaud...   Pour réaliser des bretzels, il...

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Pumpkin cake ou cake au potimarron

Pumpkin cake ou cake au potimarron

Recette spécial Automne   Ce cake est une tuerie... un pur moment de bonheur, moelleux à souhait et vraiment bon. Idéal pour un bon goûter ou en dessert.   Voici la recette :   1 mug de purée de potimarron 2 œufs 1 mug de Sucre 1 1/4 mug de farine 1/2...

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Pumpkin pie

Pumpkin pie

Recette d'automne     En plein dans l’automne avec cette bonne tarte, un plaid, un bon thé chaud à la main, un bon livre de l’autre et cette petite tarte pour profiter de ce bon moment.   Pour réaliser cette tarte au potimarron, il vous faut une pâte...

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Batchcooking

Batchcooking

Qu'est ce que le batchcooking en quelques mots ?   Le batchcooking sert enfaite à préparer tous vos plats de la semaine en avance, pour nous par exemple c'est souvent le dimanche ou le mercredi en fonction de nos disponibilités. C'est un moment que je passe seule...

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Gaufres – recette de grand mère

Gaufres – recette de grand mère

Un super cadeau que ma maman m'a fait, me donner sa vieille boîte à recettes, on a commencé dès ce weekend à tester Quoi de mieux se commencer par les gaufres, la recette est au top en plus, on les a fait hier et ce matin on a refait griller les gaufres au grille...

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Le crumble aux poires et à la cannelle

Le crumble aux poires et à la cannelle

De saison et un régal, ce week-end nous nous sommes préparés un bon crumble aux poires du jardin   1 kilo de poires 100 grammes d’amandes entières (mixées en poudre) ou de la poudre d’amandes si vous préférez 1 CàS de cannelle 250 grammes de sucre 150 grammes de...

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Entremets maison

Entremets maison

Une petite recette rapide, comme une envie d’entremet hier soir, alors on improvise et le résultat est plutôt sympa 😊 avec du bon lait de la ferme gineau à St michel Chef Chef ou du pont caillaud à Saint Père 😉   1 litre de lait 4 CàS de sucre 1 CàC de cannelle...

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Mûres

Mûres

Pas un été sans qu’on ne ramasse des mûres, cette baie sucrée, juteuse et tellement agréable à grignoter. La mûre en plus d’être gourmande, est aussi très bonne pour la santé. Antioxydantes, ++ pour le système immunitaire, Sources de protéines, de vitamines C, de...

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Les bocaux

Les bocaux

Je crois que je passerai bien chaque été à faire mes bocaux ou mes petites réserves pour l’hiver comme je les appelle. Et oui, hors saison le dimanche c’est Batch cooking mais l’été place au « Winter cooking » chez Lily 😉. C’est pour nous un gain de temps considérable...

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Semoule au lait végétal

Semoule au lait végétal

Un dessert vegan, vraiment rapide à faire, surtout quand on doit réaliser un dessert en dernière minute ou rapidement. La semoule au lait se fait vite et aussi bien avec du lait animal que végétal. Le dimanche soir, on adore faire simplement de la semoule au lait ou...

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Citronnade à la menthe fraîche et son cake

Citronnade à la menthe fraîche et son cake

Citronnade à la menthe fraîche Une boisson agréable, rafraîchissante et assez rapide à réaliser. 2 Citrons entiers non épluchés bio Une vingtaine de feuille de menthe Un petit morceau de gingembre si vous avez 4 CàS de sucre blond 1,5 litre d’eau Mettre vos citrons...

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Le muesli

Le muesli

Ce mercredi quoi de mieux que de passer du temps en cuisine, mon grand m'a demandé du muesli alors me voilà partie pour lui en réaliser vite fait bien fait 😉 Nous le mangeons soit avec du lait de vache ou végétal ou bien avec des yaourts, du fromage blanc ou de la...

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Le clafoutis aux abricots

Le clafoutis aux abricots

Rien de plus simple l'été de réaliser un clafoutis avec les fruits du jardin ou de saison, pour nous c'était les abricots ce coup-ci, la denrière fois nous avions essayé à la framboise et aux fraises aussi, un régal 🙂  Pour le plaisir, nous avons ajouté de la noix de...

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Cookies à l’avoine et au sarrasin

Cookies à l’avoine et au sarrasin

Une petite recette de cookies à l’avoine et au sarrasin pour le goûter « Fait avec amour » :   Recette de cookies à l'avoine et au sarrasin 50 grammes de farine de sarrasin50 grammes de flocons d’avoine150 grammes de flocons d’avoine mixés1 CàC de levure90...

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Glace à la fraise, mélisse et basilic

Glace à la fraise, mélisse et basilic

Une bonne glace sortie du jardin de Lily, encore une invention qui passe plus que bien, un bon sorbet aux fraises aux notes de basilic et mélisse. On vous livre la recette de suite, un bon dessert léger après un repas copieux 🙂  Recette de la glace à la fraise,...

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Le crumble pommes, rhubarbes et fraises

Le crumble pommes, rhubarbes et fraises

Comme une envie de crumble à 6h30 du matin et voilà Lily partie dans le jardin cueillir ses fraises et de la rhubarbe. Il faisait tellement bon que je me suis mise à éplucher mes pommes sur la terrasse… Le bonheur, le calme, le chant des oiseaux tout était parfait… Je...

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La confiture

La confiture

Hummm la confiture que ce soit pour le goûter ou le petit-déjeuner, c'est toujours un plaisir d'en manger à la maison avec du beurre sur du pain frais ou du pain de mie "maison".  J'en fais environ 40 à 50 pots par an, tant pour notre consommation personnel 🙂 tant...

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Recette des madeleines

Recette des madeleines

Rien ne vaut de bonnes petites madeleines pour aller avec le café, pour le goûter de nos petits loups. ou en dessert avec de la compote hummmm...   Recette des madeleines  125 gr de farine 3 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de beurre fondu 1 sachet de levure 1 càc de...

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Les pancakes, un goûter simple et rapide

Les pancakes, un goûter simple et rapide

Dans la transition zéro déchets la question des goûters industriels se pose très rapidement. A l’heure actuelle 95 % de nos collations sont fait-maison, avec 3 petits à la maison j’aime que les préparations soient simples et rapides. Avec peu d’ingrédients cette...

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Recette de porridge pour le petit déjeuner

Recette de porridge pour le petit déjeuner

Le porridge est un petit déjeuner d'origine écossaise, composé d'avoine et de lait quelque soit son origine de vache, de chèvre ou bien végétal.  Le porridge est d'une part bon pour la santé et souvent très agréable à préparer et à manger en famille. L'avoine est...

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Recette des rochers coco

Recette des rochers coco

On vous présente aujourd'hui la recette des rochers coco, assez simple à réaliser et avec seulement 3 ingrédients.   Recette des rochers coco Ustensiles : Robot ou un fouet et un saladier Ingrédients :  150 grammes de noix de coco rapée 150 grammes de sucre 4...

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Recette de la mousse au chocolat

Recette de la mousse au chocolat

Une recette de mousse au chocolat, simple, rapide pour toute la famille : au goûter ou en dessert, elle fera le bonheur des fans de chocolat noir.   La recette de mousse au chocolat noir Ustensiles : Un saladier, deux casseroles, un fouet ou un batteur...

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